arretjescake
- als je op dieet bent, is dit géén aanrader- (maar wel lekker!)
300 gram roomboter
100 gram pure chocolade
400 gram suiker
120 gram cacaopoeder
200 gram biscuitjes (mariabiscuit of meergranenkoekjes)
Smelt de boter en de pure chocolade apart van elkaar.
Meng in een grote kom de suiker en de cacao. Breek de biscuits in kleine stukjes. Doe de gesmolten boter bij het
suiker-cacaomengsel en roer goed door elkaar. Doe de koekjes erbij en op het laatst de gesmolten chocola.
Bekleed een cakevorm met bakpapier en schep het mengsel erin.
Druk stevig aan. Zeg de arretjescake minimaal 3 uur in de koelkast, of een nacht, of een heel weekend,
maakt niet uit. Haal hem uit de cakevorm en Snijd voorzichtig los. Snijd de cake in dunnen plakken, want het is erg machtig. Houd zo lang mogelijk koel in de koelkast...
(bron: Margriet)
300 gram roomboter
100 gram pure chocolade
400 gram suiker
120 gram cacaopoeder
200 gram biscuitjes (mariabiscuit of meergranenkoekjes)
Smelt de boter en de pure chocolade apart van elkaar.
Meng in een grote kom de suiker en de cacao. Breek de biscuits in kleine stukjes. Doe de gesmolten boter bij het
suiker-cacaomengsel en roer goed door elkaar. Doe de koekjes erbij en op het laatst de gesmolten chocola.
Bekleed een cakevorm met bakpapier en schep het mengsel erin.
Druk stevig aan. Zeg de arretjescake minimaal 3 uur in de koelkast, of een nacht, of een heel weekend,
maakt niet uit. Haal hem uit de cakevorm en Snijd voorzichtig los. Snijd de cake in dunnen plakken, want het is erg machtig. Houd zo lang mogelijk koel in de koelkast...
(bron: Margriet)