cannelloni met champignons en hüttekäse
5 cannelloni per persoon
bakje kastanjechampignons
1 ui
1 teentje knoflook
bakboter om in te vetten
wat tomatensaus (uit pot of zelfgemaakt..)
1 bakje hüttekäse
geraspte oude kaas
bosje selderij, fijngehakt
olie
Borstel de kastanjechampignons schoon en snijd ze in heel kleine blokjes en snipper de ui. Verhit olie in een pan en fruit zachtjes de ui en de champignons. Voeg iets later de uitgeperste knoflook toe. Laat het mengsel even afkoelen. Verwarm de hetelucht oven voor op zo'n 200 graden.
Vet het ovenschaaltje in met wat boter. Bedek de bodem van het schaaltje met een laag tomatensaus.
Roer de hüttekäse en flink wat fijngehakte selderij door het champignonmengsel.
Vul de canneloni met het champignonmengsel en leg ze in de tomatensaus. Strooi er lekker wat geraspte kaas over en in de oven ermee. Wacht tot de kaas gesmolten is en mooi lichtbruin van kleur is.
bakje kastanjechampignons
1 ui
1 teentje knoflook
bakboter om in te vetten
wat tomatensaus (uit pot of zelfgemaakt..)
1 bakje hüttekäse
geraspte oude kaas
bosje selderij, fijngehakt
olie
Borstel de kastanjechampignons schoon en snijd ze in heel kleine blokjes en snipper de ui. Verhit olie in een pan en fruit zachtjes de ui en de champignons. Voeg iets later de uitgeperste knoflook toe. Laat het mengsel even afkoelen. Verwarm de hetelucht oven voor op zo'n 200 graden.
Vet het ovenschaaltje in met wat boter. Bedek de bodem van het schaaltje met een laag tomatensaus.
Roer de hüttekäse en flink wat fijngehakte selderij door het champignonmengsel.
Vul de canneloni met het champignonmengsel en leg ze in de tomatensaus. Strooi er lekker wat geraspte kaas over en in de oven ermee. Wacht tot de kaas gesmolten is en mooi lichtbruin van kleur is.