gegrilde groenten
Voor 1 persoon:
1/2 courgette
1 paprika
wat snoeptomaatjes
aantal groene asperges
een vleesvervanger (bijv. Marokkaanse burger)
olijfolie
grof zeezout
Maak de groenten schoon. Snijd de courgette in schuine plakken en de paprika in grote stukken.
Smeer de groenten in met olijfolie. Verhit een grillpan en grill alle groenten gaar en bruin.
Op het laatst rooster je ook de vleesvervanger in dezelfde pan.
Leg alles op een schaal, bestrooi met grof zeezout en serveer.
1/2 courgette
1 paprika
wat snoeptomaatjes
aantal groene asperges
een vleesvervanger (bijv. Marokkaanse burger)
olijfolie
grof zeezout
Maak de groenten schoon. Snijd de courgette in schuine plakken en de paprika in grote stukken.
Smeer de groenten in met olijfolie. Verhit een grillpan en grill alle groenten gaar en bruin.
Op het laatst rooster je ook de vleesvervanger in dezelfde pan.
Leg alles op een schaal, bestrooi met grof zeezout en serveer.