groentewraps met kaas uit de oven
reken 2 wraps per persoon
1 pak met 8 tortilla wraps knoflook-kruiden of volkoren wraps
2 zakken fijne soepgroenten
1 ui, in stukjes
knoflook, geperst
2 bakjes vegetarisch gehakt
1 1/2 blikje tomatenpuree
geraspte oude kaas
zout, peper
salade
Bak het gehakt met wat peper en zout in wat bakboter lichtbruin, voeg de tomatenpuree toe en bak nog even door. Schep het uit de pan en houd even warm. Doe wat olie in de pan en bak hier heel langzaam de groenten. Voeg tot slot het gehaktmengsel toe en warm het goed door. Verdeel het hete mengsel over de 8 tortilla's, doe er prikkers in en strooi de kaas erover. Doe een minuut of 10 op 180 graden in de oven.
Serveer met sla.
Ik had een salade gemaakt van sla, in de olie gebakken paprika en courgette. Wat geroosterde pompoen- en zonnebloempitjes erover en klaar.
1 pak met 8 tortilla wraps knoflook-kruiden of volkoren wraps
2 zakken fijne soepgroenten
1 ui, in stukjes
knoflook, geperst
2 bakjes vegetarisch gehakt
1 1/2 blikje tomatenpuree
geraspte oude kaas
zout, peper
salade
Bak het gehakt met wat peper en zout in wat bakboter lichtbruin, voeg de tomatenpuree toe en bak nog even door. Schep het uit de pan en houd even warm. Doe wat olie in de pan en bak hier heel langzaam de groenten. Voeg tot slot het gehaktmengsel toe en warm het goed door. Verdeel het hete mengsel over de 8 tortilla's, doe er prikkers in en strooi de kaas erover. Doe een minuut of 10 op 180 graden in de oven.
Serveer met sla.
Ik had een salade gemaakt van sla, in de olie gebakken paprika en courgette. Wat geroosterde pompoen- en zonnebloempitjes erover en klaar.
groentenwraps met bonen ipv vegagehakt
reken 2 wraps per persoon
wat fijne soepgroenten
2 wraps
1 ui, in stukjes
knoflook, geperst
1/2 potje biologische witte bonen in tomatensaus
geraspte oude kaas
zout, peper
salade
olie
chilimix (is mengsel van chilipoeder, knoflook en zout)
Doe wat olie in de pan en bak hier heel langzaam de ui,de groenten en knoflook. Voeg tot slot de witte bonen toe en warm het goed door. Breng op smaak met de chilimix. Verdeel het hete mengsel over de tortilla's, doe er prikkers in en strooi de kaas erover. Doe een minuut of 10 op 180 graden in de oven.
Haal de prikkers eruit en serveer met sla.
Ik had een salade gemaakt van feta, snoeptomaatjes en komkommer.
wat fijne soepgroenten
2 wraps
1 ui, in stukjes
knoflook, geperst
1/2 potje biologische witte bonen in tomatensaus
geraspte oude kaas
zout, peper
salade
olie
chilimix (is mengsel van chilipoeder, knoflook en zout)
Doe wat olie in de pan en bak hier heel langzaam de ui,de groenten en knoflook. Voeg tot slot de witte bonen toe en warm het goed door. Breng op smaak met de chilimix. Verdeel het hete mengsel over de tortilla's, doe er prikkers in en strooi de kaas erover. Doe een minuut of 10 op 180 graden in de oven.
Haal de prikkers eruit en serveer met sla.
Ik had een salade gemaakt van feta, snoeptomaatjes en komkommer.