guacamole

een rijpe avocado
1 tomaat
1 teentje knoflook
zout
peper
citroensap

Snijd de avocado, de knoflook en de tomaat in stukjes. Breng op smaak met wat
citroensap, zout en peper. Staafmixer erop en klaar. Je kunt het zo grof of zo
fijn maken als je zelf wilt.