Hoi Sin noedel roerbak
voor twee personen:
1/2 witte kool
1 paprika
wortel
rode ui
rode kidneybonen (1 blikje)
maïs (1/2 blikje)
vegetarische baconstukjes
zakje Amoy mix- en woksaus Hoi Sin rode ui
roerbaknoedels
olijfolie
Snijd alle groenten in stukjes en de witte kool in dunne reepjes. Roerbak de kool, paprika, wortel (heel kleine blokjes), rode ui in wat olijfolie in de wok. Laat op zacht vuur langzaam wokken. Regelmatig doorroeren, anders verbrand de ui. Dit zijn de hardste groenten, dus geef ze de tijd tot ze beetgaar zijn.
Voeg daarna de baconstukjes, en maïs toe en als deze zijn doorgewarmd de woksaus. Wok de groenten met
saus een minuut of twee. Als laatste voeg je de kidneybonen en de roerbaknoedels toe. De roerbaknoedels zijn al gaar, die kun je gewoon toevoegen bij de groenten en saus.
1/2 witte kool
1 paprika
wortel
rode ui
rode kidneybonen (1 blikje)
maïs (1/2 blikje)
vegetarische baconstukjes
zakje Amoy mix- en woksaus Hoi Sin rode ui
roerbaknoedels
olijfolie
Snijd alle groenten in stukjes en de witte kool in dunne reepjes. Roerbak de kool, paprika, wortel (heel kleine blokjes), rode ui in wat olijfolie in de wok. Laat op zacht vuur langzaam wokken. Regelmatig doorroeren, anders verbrand de ui. Dit zijn de hardste groenten, dus geef ze de tijd tot ze beetgaar zijn.
Voeg daarna de baconstukjes, en maïs toe en als deze zijn doorgewarmd de woksaus. Wok de groenten met
saus een minuut of twee. Als laatste voeg je de kidneybonen en de roerbaknoedels toe. De roerbaknoedels zijn al gaar, die kun je gewoon toevoegen bij de groenten en saus.