Let er wel op dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
125 gram roomboter
125 gram suiker
125 gram zelfrijzend bakmeel
2 el melk
2 eieren
Meng de suiker met de roomboter en het bakmeel. Voeg 2 eetlepels melk toe en de eieren. Mix tot een glad beslag.
Schep dit met behulp van 2 lepels in de cupjes. Bak in de oven voor ongeveer 25 minuten op 170 graden.