Let er wel op dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Mocht je siliconenvormpjes gebruiken, vet deze dan even in.
125 gram roomboter
125 gram suiker
125 gram zelfrijzend bakmeel
2 el melk
2 eieren
Meng de suiker met de roomboter en het bakmeel. Voeg 2 eetlepels melk toe en de eieren. Mix tot een glad beslag.
Giet dit in de cupjes of vormen. Of gebruik hiervoor 2 lepels. Bak in de oven voor ongeveer 25 minuten op 170 graden.