ui
knoflook
courgettes
bouillon (groente- knoflookbouillon)
olijfolie
Snijd de ui en knoflook en fruit aan in wat olie. Voeg de in stukjes gesneden courgettes toe. Laat de courgettes zachtjes meebakken. Voeg dan pas de bouillon toe. Laat lange tijd op zacht vuur doorkoken. Pureer zo grof of zo fijn als je wilt.