wat fijne soepgroenten
2 wraps
1 ui, in stukjes
knoflook, geperst
1/2 potje biologische witte bonen in tomatensaus
geraspte oude kaas
zout, peper
salade
olie
chilimix (is mengsel van chilipoeder, knoflook en zout)
Wat je nog aan groenten hebt liggen (paprika, champignons etc.)
Doe wat olie in de pan en bak hier heel langzaam de ui,de groenten en knoflook. Voeg tot slot de witte bonen toe en warm het goed door. Breng op smaak met de chilimix. Verdeel het hete mengsel over de tortilla's, doe er prikkers in en strooi de kaas erover. Doe een minuut of 10 op 180 graden in de oven.
Haal de prikkers eruit en serveer met sla.