tijm
boter
witte wijn
peterselie
rijst
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Snijd de knolselderij in plakken. Zo kun je gemakkelijk de buitenkant eraf schillen. Snijd vervolgens in blokjes.
Verhit wat boter in de pan en bak de blokjes selderij lichtbruin.
Nu is het moment om er tijm bij te doen. Doe er een flinke scheut witte wijn in en laat stoven. Als de wijn verdampt is, kun je er voor kiezen om nog meer wijn toe te voegen of wat water. Laat goed garen.
Serveer op de rijst en doe er wat peterselie over.
Lekker met vegetarische balletjes.