1 avocado
zongedroogde tomaten
verse basilicumblaadjes
mozzarella
peper & zout
Snij de avocado doormidden, verwijder de pit en vel, en snijd het
vruchtvlees in plakjes. Beleg het brood met plakjes avocado, zongedroogde tomaten en basilicum. Bestrooi met mozzarella en breng op smaak met peper & zout.
Je kunt de mozzarella in dit recept ook vervangen voor geitenkaas of feta,
afhankelijk van je eigen smaak.
(bron: watzijzegt.com)