courgette
paprika
vegetarische shoarma van lupine van Vivera
knoflooksaus
olijfolie
zout
satéprikkers
bakboter
Snijd de courgette in dikke plakken en besmeer met olijfolie. Gril deze in een grilpan. Snijd grote plakken van de paprika. Bak in een andere pan de paprika in wat olijfolie zacht.
Strooi wat grof zout over de courgetteplakken. Rijg ze om en om met de paprikaplakken aan de satéprikker.
Bak de shoarma in de boter en verwarm de broodjes in de oven. Serveer met knoflooksaus.