kookroom
mosterd
Snijd de spitskool in repen en bak zachtjes in wat bakboter met de deksel op de pan. Voeg dan kookroom en mosterd naar smaak toe. Onder af en toe roeren zachtjes zacht laten stoven (wederom deksel op de pan).
Lekker met een gebakken aardappeltjes met salie en knoflook (ofwel: patata fritte alla salvia).