luchtige kaasomelet
voor 1 persoon:
2 eieren
scheutje melk
geraspte kaas
bakboter
peper en zout
Splits de eieren in aparte bakjes.
Klop de eiwitten stijf (met vork geeft schuimigste resultaat). Roer de dooiers los met de melk en de kaas. Doe er peper en zout naar smaak bij. Schep het stijfgeslagen eiwit er voorzichtig doorheen. Smelt boter of margarine in de pan en bak de omelet, wanneer het heel heet is. Sla de omelet dubbel en laat hem uit de pan op een bord glijden.
Lekker met gevulde portbello's.
(bron: AH.nl)
2 eieren
scheutje melk
geraspte kaas
bakboter
peper en zout
Splits de eieren in aparte bakjes.
Klop de eiwitten stijf (met vork geeft schuimigste resultaat). Roer de dooiers los met de melk en de kaas. Doe er peper en zout naar smaak bij. Schep het stijfgeslagen eiwit er voorzichtig doorheen. Smelt boter of margarine in de pan en bak de omelet, wanneer het heel heet is. Sla de omelet dubbel en laat hem uit de pan op een bord glijden.
Lekker met gevulde portbello's.
(bron: AH.nl)