Rebels vegetarische  recepten
vragen? neem contact op:
  • Home - Blog
  • Koolhydraat bewust
  • Groenten, fruit
  • Rijst
  • Tarly, couscous, bulgur etc.
  • Aardappelen
  • Pasta, mie
  • Ei
  • Soep
  • Salades
  • Sauzen & dressings
  • Broodbeleg
  • Hartige taart & pizza & brood
  • Gebak & snoeperij & hapjes
  • Overig

pasta caprese met pesto

Foto
pasta (fusilli)
snoeptomaatjes
mozarella 
verse basilicum
Toscaanse carré 
pesto (zelf maken of uit potje)

Bak de Toscaanse carré bruin. Kook de pasta beetgaar, meng er de pesto door. Meng de snoeptomaatjes en mozarellabolltjes er door. Scheur wat basilicumblaadjes erover. 

voor de pesto:
bosje basilicum
2 teentjes knoflook
2 el pijnboompitjes (droog geroosterd)
50 gram kaas vers geraspt (bijvoorbeeld pecorino)
extra vergine olijfolie

Meng alle ingrediënten voor de pesto  in een keukenmachine of met een staafmixer. Voeg er als laatste de pijnboompitjes en scheutjes olijfolie aan toe. Roer dit door de gare, warme pasta en klaar. 
terug naar overzicht
Aangestuurd door
✕