penne spinazie roomkaas
volkoren penne
knoflook
spinazie (lekker veel, slinkt toch enorm)
walnoten
Oosterse wokblokjes AH
Philadelphia roomkaas met kruiden
olie
Eerst even de walnoten op heel laag vuurtje in een droge pan, vaak omgooien en laten afkoelen.
Kook de volkoren penne beetgaar. Een beetje olie in de wok en bak daarin de fijngehakte knoflook en doe direct de gewassen en uitgelekte spinazie erbij en laat slinken.
In een aparte pan de wokblokjes bakken in boter of olie. Als de pasta gaar en afgegoten is, doe er dan flink wat roomkaasdoor. Goed roeren en snel het deksel er weer op.
Daarna de spinazie erdoor mengen en serveren. De walnoten kun je erover strooien en het vlees ernaast.