pindarotsjes
200 gram chocolade (kies wit, melk of puur) van goede kwaliteit
125 gram ongezouten pinda's
Breek de chocola in kleinere stukken en doe ze in een bord dat in de magnetron mag.
Weeg de pinda's af en maak ze iets kleiner met een vijzel. Let op dat je ze niet té klein maakt. Je wilt straks nog wel de pinda's kunnen proeven.
Zet het bord met de chocola in de magnetron. Ongeveer 2 à 3 minuten op 600 Watt. Check tussendoor met een lepel of het al zacht genoeg is. Soms lijkt het nog niet gesmolten, maar als je dan roert met je lepel, is het toch al zacht genoeg. Nu moet je snel te werk gaan, voor de chocola weer hard wordt: Voeg de kapotte pinda's toe aan de chocola en meng.
Ik heb een siliconen vorm van Tupperware die ik kan vullen, maar je kunt ook met twee lepels bergjes maken op bakpapier. Laat uitharden en bewaar in de koelkast.