rijst met 'kip' boemboe en boontjes
Basmati of pandan rijst
sperzieboontjes
vegetarische boemboe van de toko
vegetarische kipstuckjes (Vegetarische slager)
cassave kroepoek
Snel, maar erg lekker.
Zoek een lekkere boemboe bij de toko uit en ga aan de slag..
Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing.
Maak de boontjes schoon en kook ze beetgaar.
Bak de kipstuckjes in wat olie en voeg de boemboe toe. Laat even doorbakken en voeg dan water of kokosmelk toe (afhankelijk van de boemboe). Laat lekker pruttelen en serveer met de rijst en boontjes en cassave kroepoek.