rösti
aardappels
olie
Kook wat aardappels en laat ze afkoelen. Rasp ze en verhit wat olie in een pan. Maak platte bergjes aardappel in de pan en laat goed bruin worden. Pas als ze aan een kant helemaal bruin zijn, kun je ze pas omdraaien. Draai ze zo min mogelijk om.
Leg de rösti op een bord en lek er keukenpapier op, zodat de olie er een beetje in kan trekken.
Lekker met bloemkool met honing-amandelsausje en een vleesvervanger.
olie
Kook wat aardappels en laat ze afkoelen. Rasp ze en verhit wat olie in een pan. Maak platte bergjes aardappel in de pan en laat goed bruin worden. Pas als ze aan een kant helemaal bruin zijn, kun je ze pas omdraaien. Draai ze zo min mogelijk om.
Leg de rösti op een bord en lek er keukenpapier op, zodat de olie er een beetje in kan trekken.
Lekker met bloemkool met honing-amandelsausje en een vleesvervanger.