rozemarijn knoflook aardappeltjes uit de oven
aardappels
knoflooktenen in de schil
olijfolie
rozemarijn
grof zeezout
Schil de aardappels, snijd ze in blokjes en kook ze bijna gaar. Giet af en laat uitstomen.
Pak een grote ovenschaal, doe de aardappelblokjes erin en ook wat knoflooktenen. Gewoon in de schil laten zitten.
Besprenkel met wat olijfolie, zout en wat rozemarijn. Even husselen, de hete oven in, af en toe omscheppen en
klaar. De liefhebber kan de zachtgeworden knoflooktenen zo uitzuigen.
Op de foto wordt het geserveerd met Griekse salade en vleesvervanger.