Vegetarian salted 'chicken' roerbak
Een beetje van mezelf, het meeste van de toko.
De vegetarian salted chicken komt van de toko (zie foto onderaan de pagina). Ook de mie komt uit het restaurant van de toko.
De groentenroerbak heb ik dan wel zelf gemaakt.
halve paprika
2 mini paksoi's
ui
half bakje kastanje champignons
1 teentje knoflook
olie
Bak de vegetarian salted chicken in wat olie in een pan op een laag vuur. Snijd de paprika en ui in stukjes. Van de mini paksoi snij je in repen. Hou het witte gedeelte (steeltjes) even apart van de bladeren. Snijd de champignons in plakken.
Verhit in een andere pan ook wat olie en bak de ui, paprika en champignons. Pas als dit allemaal gaar en lichtbruin is, voeg je een uitgeperst teentje knoflook toe en de witte delen van de paksoi. Pas als dit beetgaar is, mogen de bladeren erbij. Serveer met de salted chicken en de mie. Smullen maar.
De vegetarian salted chicken komt van de toko (zie foto onderaan de pagina). Ook de mie komt uit het restaurant van de toko.
De groentenroerbak heb ik dan wel zelf gemaakt.
halve paprika
2 mini paksoi's
ui
half bakje kastanje champignons
1 teentje knoflook
olie
Bak de vegetarian salted chicken in wat olie in een pan op een laag vuur. Snijd de paprika en ui in stukjes. Van de mini paksoi snij je in repen. Hou het witte gedeelte (steeltjes) even apart van de bladeren. Snijd de champignons in plakken.
Verhit in een andere pan ook wat olie en bak de ui, paprika en champignons. Pas als dit allemaal gaar en lichtbruin is, voeg je een uitgeperst teentje knoflook toe en de witte delen van de paksoi. Pas als dit beetgaar is, mogen de bladeren erbij. Serveer met de salted chicken en de mie. Smullen maar.