verse spaghetti met eekhoorntjesbroodsaus
verse spaghetti
2 zakjes gedroogde eekhoorntjesbrood
2 sjalotjes
2 teentjes knoflook
roomboter
half groente bouillonblokje
half flesje kookroom
100 ml witte wijn
verse peterselie
gemengde rucola salade
vegetarische spekjes
dressing naar keuze
Wel een klein uurtje van te voren het eekhoorntjesbrood in heet water.
Snipper de sjalotjes en fruit zachtjes in de boter. Voeg dan het uitgelekte eekhoorntjesbrood toe en pers
de knoflook erin uit. Bak zachtjes een minuut of 4. Verkruimel dan het bouillonblokje erin, voeg de kookroom en de witte wijn toe. Breng op smaak met peper en een klein beetje zout.
Kook de verse spaghetti kort.
Laat de saus een minuutje of 5 zachtjes koken en indikken. Serveer op de pasta met wat verse peterselie.
2 zakjes gedroogde eekhoorntjesbrood
2 sjalotjes
2 teentjes knoflook
roomboter
half groente bouillonblokje
half flesje kookroom
100 ml witte wijn
verse peterselie
gemengde rucola salade
vegetarische spekjes
dressing naar keuze
Wel een klein uurtje van te voren het eekhoorntjesbrood in heet water.
Snipper de sjalotjes en fruit zachtjes in de boter. Voeg dan het uitgelekte eekhoorntjesbrood toe en pers
de knoflook erin uit. Bak zachtjes een minuut of 4. Verkruimel dan het bouillonblokje erin, voeg de kookroom en de witte wijn toe. Breng op smaak met peper en een klein beetje zout.
Kook de verse spaghetti kort.
Laat de saus een minuutje of 5 zachtjes koken en indikken. Serveer op de pasta met wat verse peterselie.