ketjap knoflook roerbak met tempeh
zak roerbakgroenten
bakje kastanje champignons
knoflook
ketjap
tempeh
olie
sambal
cassave kroepoek
Snijd de tempeh in plakjes en verhit olie. Zodra de tempeh in de olie is, voeg je direct flink wat ketjap, sambal en op het allerlaatst een teentje uitgeperste knoflook toe. Hoeveelheden naar smaak. Houd goed in de gaten, want het wordt snel donker.
Haal de tempeh uit de pan en doe even apart in een schaaltje.
Snijd de champignons in vieren en bak deze in dezelfde pan als waar je de tempeh in hebt gebakken. Als de champignons bijna klaar zijn, pers je er nog even een teen knoflook boven uit. Hussel goed. Voeg nu de roerbakgroenten toe. Laat lekker meebakken. Doe er naar smaak een scheut ketjap bij. Proef even en beoordeel of je er nóg een teentje knoflook in wilt doen.
Serveer met de tempeh en cassave kroepoek. Omdat ik even rustig aan doe met koolhydraten, heb ik er geen mie of rijst bij, maar doe dat gerust....
bakje kastanje champignons
knoflook
ketjap
tempeh
olie
sambal
cassave kroepoek
Snijd de tempeh in plakjes en verhit olie. Zodra de tempeh in de olie is, voeg je direct flink wat ketjap, sambal en op het allerlaatst een teentje uitgeperste knoflook toe. Hoeveelheden naar smaak. Houd goed in de gaten, want het wordt snel donker.
Haal de tempeh uit de pan en doe even apart in een schaaltje.
Snijd de champignons in vieren en bak deze in dezelfde pan als waar je de tempeh in hebt gebakken. Als de champignons bijna klaar zijn, pers je er nog even een teen knoflook boven uit. Hussel goed. Voeg nu de roerbakgroenten toe. Laat lekker meebakken. Doe er naar smaak een scheut ketjap bij. Proef even en beoordeel of je er nóg een teentje knoflook in wilt doen.
Serveer met de tempeh en cassave kroepoek. Omdat ik even rustig aan doe met koolhydraten, heb ik er geen mie of rijst bij, maar doe dat gerust....