romige preisoep
400 gram prei
1 ui
1 tl kerrie
1 liter groentebouillon
1 el roomboter
peper
1 dl kookroom
Snipper de ui en fruit deze in de boter samen met de kerriepoeder. De bouillon toevoegen
en daarna de in ringen gesneden prei en dit 10 minuten zachtjes laten koken.
Mix de soep met de staafmixer en breng op smaak met peper. De room toevoegen en opnieuw verwarmen.
Lekker met een broodje.
1 ui
1 tl kerrie
1 liter groentebouillon
1 el roomboter
peper
1 dl kookroom
Snipper de ui en fruit deze in de boter samen met de kerriepoeder. De bouillon toevoegen
en daarna de in ringen gesneden prei en dit 10 minuten zachtjes laten koken.
Mix de soep met de staafmixer en breng op smaak met peper. De room toevoegen en opnieuw verwarmen.
Lekker met een broodje.