saffraanaïoli
1 eidooier
zonnebloemolie
2 knoflookteentjes
1 tl mosterd
saffraandraadjes
citroensap
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
Week de saffraan in een eetlepel water.
Doe de eidooier in een ruime kom en doe de mosterd erbij.
Voeg druppelsgewijs de zonnebloemolie toe. Klop met de garde. Zorg er steeds voor dat de olie volledig is opgenomen voor je weer nieuwe toevoegt.
Voeg de uitgeperste knoflook toe en ook de saffraan. Blijf met de garde roeren tot het de gewenste dikte heeft.
zonnebloemolie
2 knoflookteentjes
1 tl mosterd
saffraandraadjes
citroensap
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
Week de saffraan in een eetlepel water.
Doe de eidooier in een ruime kom en doe de mosterd erbij.
Voeg druppelsgewijs de zonnebloemolie toe. Klop met de garde. Zorg er steeds voor dat de olie volledig is opgenomen voor je weer nieuwe toevoegt.
Voeg de uitgeperste knoflook toe en ook de saffraan. Blijf met de garde roeren tot het de gewenste dikte heeft.