super halloumi-aubergine burger
1 hamburgerbroodje
halloumi, in plakken
aubergine in dikke plakken
blaadjes sla
olie
gebakken aardappeltjes
Was en snijd de aubergine in dikke plakken. Besmeer de plakken beide kanten met olijfolie en doe ze in een
hete grillpan. Verhit in een andere pan wat olie en bak daarin de halloumi lichtbruin.
Snijd het hamburgerbroodje open en stapel de gare aubergine en halloumi om en om. Doe er een slablaadje boven en onder op en prik er een lange satéprikker in.
Lekker met gebakken aardappeltjes in de schil.
halloumi, in plakken
aubergine in dikke plakken
blaadjes sla
olie
gebakken aardappeltjes
Was en snijd de aubergine in dikke plakken. Besmeer de plakken beide kanten met olijfolie en doe ze in een
hete grillpan. Verhit in een andere pan wat olie en bak daarin de halloumi lichtbruin.
Snijd het hamburgerbroodje open en stapel de gare aubergine en halloumi om en om. Doe er een slablaadje boven en onder op en prik er een lange satéprikker in.
Lekker met gebakken aardappeltjes in de schil.