zoete aardappelrösti
zoete aardappels
ei
salie
zout, peper
olijfolie
Rasp de zoete aardappels en een grote kom. Meng er een ei en wat fijngesneden verse salie door. Breng op smaak met zout en peper. Verhit wat olie in een koekenpan en deponeer een bergje aardappelrasp met behulp van twee lepels in de pan. Druk een beetje plat en draai pas om als ze bruin zijn. Laat uitlekken op een velletje keukenpapier.
ei
salie
zout, peper
olijfolie
Rasp de zoete aardappels en een grote kom. Meng er een ei en wat fijngesneden verse salie door. Breng op smaak met zout en peper. Verhit wat olie in een koekenpan en deponeer een bergje aardappelrasp met behulp van twee lepels in de pan. Druk een beetje plat en draai pas om als ze bruin zijn. Laat uitlekken op een velletje keukenpapier.