Rebels vegetarische  recepten
vragen? neem contact op:
  • Home - Blog
  • Koolhydraat bewust
  • Groenten, fruit
  • Rijst
  • Tarly, couscous, bulgur etc.
  • Aardappelen
  • Pasta, mie
  • Ei
  • Soep
  • Salades
  • Sauzen & dressings
  • Broodbeleg
  • Hartige taart & pizza & brood
  • Gebak & snoeperij & hapjes
  • Overig

zoetzure komkommer

23/11/2017

0 Reacties

 
Foto
1,5 komkommer
1 rode peper
50 ml rijstazijn
2 à 3 el suiker

Schil de komkommer en snijd in plakjes. Je kunt hiervoor een mandoline of kaasschaaf gebruiken. Kies een voor jou goede dikte.
Snipper de rode peper. 
Verhit de rijstazijn met de peper en de suiker in een pannetje tot de suiker is opgelost. Giet het dan over de komkommerplakjes en laat afkoelen. Zet in de koelkast en smullen maar. Ik heb het hier gegeten met rijst, zelfgemaakte pindasaus en vegetarische kip uit de toko, maar het is ook een prima bijgerecht bij nasi of bami of een rijsttafel.
​Maak het een dag van te voren, dan kunnen de smaken lekker intrekken.


0 Reacties

camembertcadeau en powerfoodsalade

23/11/2017

0 Reacties

 
Foto
powerfoodsalade:

ijsbergsla
olijfolie extra vergine
paprika, in de olie gebakken
pompoenpitten, droog geroosterd
zonnebloempitten, droog geroosterd
cherrytomaatjes
citroensap
zout en peper
courgette, gegrild

Meng ijsbergsla in een kom met flinke scheut extra vierge olijfolie. 
Doe wat in olie gebakken reepjes paprika erbij,wat geroosterde pompoenpitten en zonnebloempitten, 
gehalveerde cherrytomaatjes en citroensap, zout en peper. Zelf ben ik gek op gegrilde courgette, dus die gaat er bij mij ook lekker door (veel). De pompoen- en zonnebloempitten zijn echt onmisbaar in deze salade en super 
lekker als je ze even in een droge pan roostert. 
Kan warm, lauw of koud gegeten worden.

Camembertcadeautje


Voor dit smakelijk cadeau heb je nodig:
4 vellen bladerdeeg
1 camembert
handje walnoten
honing

Laat de velletjes bladerdeeg ontdooien en maak ze aan elkaar vast door een randje te laten overlappen en dit aan te drukken met een vork. 
Leg de camembert in het midden, leg de walnoten erop en daarover de honing. Vouw de bladerdeegpunten naar elkaar toe en maak hem zo goed dicht. Leg het pakketje in een ovenschaaltje op een stukje aluminiumfolie (voor als het gaat lekken). Hup, de voorverwarmde oven (200-220 graden) in, ongeveer een halfuurtje en klaar is je cadeautje. Het pakketje is klaar als de bladerdeeg lichtbruin en knapperig is.
0 Reacties

    Zoeken op deze site:

    Author

    Mijn naam is Rebecca. Ik ben vegetariër. Ik houd van lekker eten en wil graag mensen inspireren om eens een dagje zonder vlees te eten.
    Deze site heb ik gemaakt als een soort receptendatabase, ingedeeld in categorieën.  Deze site probeer ik dagelijks bij te werken. 
    De bedoeling is om te
    laten zien hoeveel heerlijke vegetarische gerechten er zijn en hoe je gemakkelijk lekkere en gevarieerde vegetarische maaltijden op tafel kunt zetten. 
    Ik wens iedereen veel inspiratie en kookplezier zonder vis of vlees!

    Laat ook eens een reactie achter bij 'commentaren' onder het recept...

    Topblogs

    Categories

    Alles
    Aardappelen
    Broodbeleg
    Ei
    Gebak
    Groenten
    Hapjes
    Hartige Taart & Pizza & Brood
    Mie
    Overig
    Pasta
    Rijst
    Salade
    Salades
    Saus
    Sauzen & Dressings
    Soep
    Tarly Couscous Bulgur Quinoa
    Tarly-couscous-bulgur-quinoa

    RSS-feed

    Archives

    Februari 2018
    Januari 2018
    December 2017
    November 2017
    Oktober 2017
    September 2017
    Juli 2017
    Juni 2017
    Mei 2017
    April 2017
    Maart 2017
    Februari 2017
    Januari 2017
    December 2016
    November 2016
    Oktober 2016
    September 2016
    Augustus 2016
    Juli 2016
    Juni 2016
    Mei 2016
    April 2016
    Maart 2016
    Februari 2016
    Januari 2016
    November 2015
    Oktober 2015
    September 2015
    Augustus 2015
    Juli 2015
    Juni 2015
    Mei 2015
    April 2015
    Maart 2015
    Februari 2015
    Januari 2015
    December 2014
    November 2014
    Oktober 2014
    September 2014
    Augustus 2014
    Juli 2014
    Juni 2014
    Mei 2014
    April 2014
    Maart 2014
    Februari 2014
    Januari 2014

Aangestuurd door Maak uw eigen unieke website met aanpasbare sjablonen.
Foto gebruikt onder Creative Commons van lilli2de