geroosterde wortelen met gember en ketjap

17/3/2014

600 gram winterwortel
3 el ketjap
3 el gembersiroop
1 el geraspte verse gember
2 el olie
verse koriander

Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de wortels met een dunschiller en snijd ze in lange repen of plakken. Leg de wortels in een ovenschaal. Klop de ketjap, gemberstroop, gember en olie los met een paar eetlepels water en giet dit over de wortels. Schep door elkaar en dek af met aluminiumfolie. Bak de wortels circa 20 minuten in de oven. Haal uit de oven en schep even door. Verwijder de folie en rooster nog 10 minuten verder in de oven. Bestrooi eventueel met wat koriander.

Lekker met Javaanse schijf en gebakken aardappeltjes.

0 Reacties

Laat een antwoord achter.

Author

Mijn naam is Rebecca. Ik ben vegetariër. Ik houd van lekker eten en wil graag mensen inspireren om eens een dagje zonder vlees te eten.
Deze site heb ik gemaakt als een soort receptendatabase, ingedeeld in categorieën. Deze site probeer ik dagelijks bij te werken.
De bedoeling is om te
laten zien hoeveel heerlijke vegetarische gerechten er zijn en hoe je gemakkelijk lekkere en gevarieerde vegetarische maaltijden op tafel kunt zetten.
Ik wens iedereen veel inspiratie en kookplezier zonder vis of vlees!

Laat ook eens een reactie achter bij 'commentaren' onder het recept...

Zoek op deze site:
(nog in testfase...)