Verwarm de oven voor op 200 gr. C. Bekleed de springvorm met het deeg, druk de plakjes goed aan elkaar met wat water. Prik er met een vork gaatjes in. Bak ca 10 min. in het midden van de oven. verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak de ui 2 min. Doe de knoflook erbij en bak 2 min. mee. Voeg de rozemarijn en paddenstoelen toe en bak nog 5 min. Laat iets afkoelen. Bak in een aparte pan de spekreepjes in een klein beetje olie. Meng dit door de paddenstoelen. Neem de vorm uit de oven en druk het deeg plat met een lepel. Verdeel het paddenstoelenmengsel erover. Klop de eieren los met de ricotta, geitenkaas en peper en zout naar smaak. Schenk over de paddenstoelen. Bak in ca 35 min. goudbruin en gaar.
Verwarm de oven voor op 200 gr. C. Bekleed de springvorm met het deeg, druk de plakjes goed aan elkaar met wat water. Prik er met een vork gaatjes in. Bak ca 10 min. in het midden van de oven. verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak de ui 2 min. Doe de knoflook erbij en bak 2 min. mee. Voeg de rozemarijn en paddenstoelen toe en bak nog 5 min. Laat iets afkoelen. Bak in een aparte pan de spekreepjes in een klein beetje olie. Meng dit door de paddenstoelen. Neem de vorm uit de oven en druk het deeg plat met een lepel. Verdeel het paddenstoelenmengsel erover. Klop de eieren los met de ricotta, geitenkaas en peper en zout naar smaak. Schenk over de paddenstoelen. Bak in ca 35 min. goudbruin en gaar.
0 Reacties
Laat een antwoord achter. |
Zoeken op deze site:AuthorMijn naam is Rebecca. Ik hou van lekker eten en wil graag mensen inspireren om eens een dagje zonder vlees te eten. Categories
Alles
Archives
Februari 2020
|